刚刚过去的春节，你胖了几斤？
红烧肉、清蒸鱼、油焖大虾……
灶台上那簇蓝色的火苗
烹出了一年里最热闹的一桌饭
但你可能不知道——
这簇火苗能安心跳动的背后
还有一项看不见的“超级工程”
它让你——
出门不用再回头惦记燃气开关
租房不用再担心租客忘了关阀
开餐馆不用再提心吊胆地巡店
厨房里的“老习惯”
开火、起锅、放油、煎蛋，看气……
傍晚时分，广州市民罗铭熙像往常一样走进厨房准备晚餐。那个从小养成的习惯——多看火苗一眼，至今没改。
“之前在村里自建房住，用的是老式燃气表。出门前总惦记着：关阀了吗？漏气了吗？心里不踏实。”
现在不一样了。一年前搬进新家，她用上了人生第一块智能燃气表。
“如果7天没使用燃气，它会自动关阀。”她在手机上绑定了几套出租房的用气情况，哪户长时间没开火、哪户用气异常，屏幕上看得清清楚楚。每逢节假日，还会顺手给租户发条提醒：注意用气安全。
灶台上，火苗跳跃；灶台外，智能护航。
看得见，控得了，管得住的底气
罗铭熙不知道的是，她家这块小小的燃气表，每天都在“说话”。
在距离她家十几公里外的广州燃气集团调度中心，大屏上实时跳动着全市智能燃气表的运行数据。压力是否稳定，流量是否正常，阀门是否关闭——系统24小时自动研判，一旦异常便智能告警并启动处置。
“看得见、控得了、管得住。”调度中心高级主管喻大明用九个字形容这份底气。
广州的智慧燃气探索，一直走在全国前列。
2018年，广州燃气集团与中国电信携手，率先部署NB-loT智能燃气表。网络抄表、远程控制、网络缴费、故障检测.....一系列功能落地，让广州不仅完成了从人工抄表向智能远程抄表的跨越，也使广州在2019年成为全国首个百万级NB-loT应用的城市。
截至目前，广州燃气集团累计投放基于中国电信物联网技术的智能燃气表超240万台，智能化覆盖率达92％。
从厨房到后厨，守护在延伸
这份守护，也从居民厨房延伸到了餐饮后厨。
“作为餐饮人，以前最怕两件事：漏气发现不及时，办业务要专门跑一趟燃气公司。”广州某餐饮连锁品牌后厨安全负责人赖香生说。
2026年春节前夕，他正在筹备新店开业。和往年不同，这次燃气安全验收前的准备工作，他在手机上就完成了。管理着几十家门店的他，如今只需轻点屏幕，就能实时掌握所有门店的用气状态、阀门开关、泄漏预警。
隐患在萌芽时就被掐灭，巡检不再是被动的等待。
“灶台安心，经营才能省心。”赖香生说，智慧燃气把安全兜在了底线上，把功夫省在了流程里。
同样感受到变化的，还有广州燃气集团客户服务部网格班长潘健霖。
“以前巡检主要靠鼻子闻，现在有了智能设备，单户安检时长缩短了50%，隐患跟踪也更及时了。”潘健霖说，基于中国电信5G、物联网技术的智能燃气表入户后，一旦识别到漏气就会自动关阀，并向巡检人员发送预警信息。
“收到预警，我们立刻上门处理，闭环解决，真正把安全送到用户家门口。”
厨房里，为何藏着“超级工程”？
从罗铭熙家里的“自动关阀”，到赖香生手机上的“实时预警”，再到潘健霖巡检路上的“精准处置”——每一个省心、放心的瞬间，背后都有来自“超级工程”——中国电信天翼物联网平台（AIoT）的智能守护。
