大成路47年餐饮老店用上了天然气不用频繁更换煤气罐，用气成本下降

武汉晚报讯（记者陶常宁 通讯员费帆 殷骏）10月10日下午，随着天然气施工人员打开炉阀，一簇簇蓝色火焰随即升腾而起，标志着武昌区大成路“过早一条街”上的网红店——小秋水饺顺利完成天然气管道改造工程并正式通气运行。这家拥有47年历史的餐饮老店，从此告别了用餐高峰期频繁更换煤气罐的不便。

提及小秋水饺，可谓是无人不晓。凭借“现包现煮、皮薄馅鲜”的独特魅力，每天吸引着络绎不绝的食客，成为武昌大成路汉味美食的“人气担当”。随着生意日益兴隆，用气量也不断增加，平均每天需要更换5瓶液化气。“煤气罐不仅占用空间，而且在客流高峰时更换，势必会影响出餐效率。”店主李玲坦言，频繁更换煤气罐一度成为她的心头之患。

大成路作为武汉知名的“过早一条街”，因其车流量大、人流量密集、场地狭小且地下管线复杂，给天然气管道改造带来了不小挑战。自“瓶改管”工作启动以来，这条美食街只有少数燃气用户完成了“瓶改管”改造。

与李玲此前的想法一样，不少美食街餐饮商户担心：“瓶改管”施工过程较复杂，施工期间会不会影响正常营业？不少商户对“瓶改管”犹豫不决。

了解到这一情况后，武昌区城管部门联合街道、燃气企业及施工单位多次实地考察，为小秋水饺店量身定制了“错峰施工”方案，并协调市政等部门开辟“挖掘占道绿色通道”。通过利用夜间歇业时段进行管道铺设，既保障了店铺白天正常营业，又将对交通的影响降至最低。

“非常感谢城管部门和街道的贴心服务，整个施工期间店铺运营未受影响。”李玲感激地说。

对于改造后是否会增加成本的担忧，黄鹤楼街道综合执法中心执法人员专门带李玲走访了已完成“瓶改管”的商户，了解改造前后的成本变化。通气当天，李玲算了笔账：预计改造后用气成本可下降约30%。

“液化石油气需要频繁更换气瓶，经常操作阀门、移动管道，店里客流又大，一旦出现问题，后果不堪设想。”李玲认为，只有安全和效率双双提升，老店才能守护住传统味道，赢得好口碑。

据悉，大成路上有多家美食早餐店。看到小秋水饺成功实现“瓶改管”后，多家餐饮商户主动申请接入天然气。

武昌区城管执法局相关负责人表示，武昌区将秉持“应改尽改”的原则，为满足天然气管道改装条件且有改造意愿的商户，协调制定方案并积极推进施工改造。